Terrae
LA CULTURA DEL GUSTO A BARREA
20 – 22 agosto 2021
Tre giorni nel cuore del Parco Nazionale d’Abruzzo, Lazio e Molise per raccontare un territorio
attraverso il cibo, il vino, le persone, le storie e i paesaggi.
COSA ABBIAMO FATTO
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MOSTRA
ENOLOGICA
Il cuore della manifestazione: un mercato dedicato ai vini e ai produttori, pensato come occasione di incontro, assaggio e racconto del territorio.
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SPETTACOLI
E RACCONTI VISIVI
Videomapping, teatro e musica hanno attraversato il borgo, trasformando Barrea in un palcoscenico diffuso tra immagini, voci e memoria.
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TERRITORIO
E APPROFONDIMENTO
Passeggiate, incontri e un seminario hanno permesso di leggere il paesaggio, la storia e le possibilità del territorio con uno sguardo più attento.
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ATTIVITÀ
PER TUTTI
La manifestazione
A Barrea, nel cuore del Parco Nazionale d’Abruzzo, Lazio e Molise, ha preso forma un progetto inerente la cultura enogastronomica, la quale – fondata su natura e saper fare – si perpetua nel continuum spazio temporale di tradizioni e contaminazioni e in cui i valori attinenti il lavoro dell’uomo si modulano alle prerogative proprie di ogni territorio.
Questo dà vita a prodotti agroalimentari unici e irriproducibili altrove, la cui originalità è un incalcolabile valore aggiunto, sotto molteplici aspetti.
L’intento di TERRAE è stato creare attenzione su questi aspetti e sul loro portato sociale e sensoriale, esaltandoli durante l’intera manifestazione tramite banchi d’assaggio enogastronomici, laboratori didattici, seminari dedicati e altre attività collaterali.
Il vino – prodotto culturale per antonomasia – è stato pretesto, protagonista e punto di partenza di questa esperienza, grazie alla presenza di vignaioli nazionali ed esteri attentamente selezionati che hanno presentato i propri prodotti, veri racconti del territorio da cui provengono.
Ad affiancarlo proposte gastronomiche parimenti d’eccellenza e un’offerta culturale incentrata sull’alimento simbolo della nostra tradizione: il pane.
VENERDÌ 20 AGOSTO
La manifestazione si è aperta in Piazza Mammarino con l’inaugurazione ufficiale alla presenza delle autorità e della banda. A seguire, in Piazza Umberto I, è stata inaugurata la mostra fotografica Il pane, la gente e la fatica di Dante D’Amico, dedicata al ciclo del grano e al pane di Barrea.
La serata è proseguita con l’incontro inaugurale TERRAE – La cultura del gusto a Barrea, il concerto Attacchi di swing con Corrado Caruana e Alessandro Mori, e il videomapping PANE + VINO, esperienza visiva e musicale ideata da Cristina Spelti con musiche originali di Claudio Borgianni.
SABATO 21 AGOSTO
Per tutta la giornata, Corso Roma e Corso Duca degli Abruzzi hanno ospitato gli stand enogastronomici, il food truck e il punto ristoro della Pro Loco Barrea. La mattina si è aperta con l’incontro I safini e il pane, in collaborazione con Università di Camerino, facoltà di Scienza Gastronomiche, e Forno Brisa.
Nel pomeriggio si sono svolti lo Spazio bimbi in Piazza Umberto I, il workshop Food Memories. Autobiografia del cibo con Martina Liverani al Castello Monumentale e l’incontro Bollicine a Barrea, con Andrea Amadei, dedicato ai vini spumanti e frizzanti delle cantine presenti alla fiera enologica. La giornata si è chiusa in Piazza Mammarino con PANE NOSTRO, progetto teatrale e musicale di e con Roberta Biagiarelli e Sandro Fabiani, con la tromba di Luca Aquino, creato appositamente per TERRAE.
DOMENICA 22 AGOSTO
La domenica è iniziata sul Lago di Barrea con PROVVISTE, passeggiata gastronomica con Martina Liverani e ospiti: un cammino nella natura per condividere idee, cibo, incontri e nuove connessioni. Nel centro del paese sono proseguiti gli stand enogastronomici e le attività dello Spazio bimbi.
Il programma culturale ha previsto l’incontro Longevità e tradizioni alimentari abruzzesi: lo studio CenTenari, con docenti dell’Università di Teramo e l’incontro Eccellenze enologiche abruzzesi, dedicato al vino abruzzese con produttori, Movimento Turismo del Vino e Paolo Tegoni alla moderazione. La manifestazione si è chiusa con il concerto Pasquale Innarella GO_DEX Quartet – Tribute to Dexter Gordon in Piazza Mammarino.
L'immagine
L’identità visiva di TERRAE – La cultura del gusto a Barrea è stata affidata a Fernando Cobelo, illustratore venezuelano capace di costruire mondi sospesi, poetici e narrativi.
Per Barrea, Cobelo ha realizzato un’immagine che intreccia paesaggio, memoria e convivialità: il borgo,
il lago, il pane, il vino e le presenze umane diventano elementi di un racconto visivo unico, pensato per accompagnare la manifestazione e restituirne lo spirito.
Non una semplice locandina, ma una porta d’ingresso all’immaginario del progetto: un modo per raccontare il territorio prima ancora che iniziasse l’evento.
Le iniziative
Eventi, percorsi territoriali, pubblicazioni e format culturali costruiti insieme a enti, comunità e realtà produttive.