Le rotte del merluzzo
Un viaggio nello spazio e nel tempo
alla scoperta di uno dei pesci più amati nel mondo.
di Paolo Tegoni
La Francia in America
Julia Child e la meraviglia di trovare la propria strada.
di Irene Fossa
Tra l'Adriatico e i Balcani
Un ‘vagabondare’ eno-gastronomico
tra la sponda orientale del mar Adriatico
ed il cuore dei Balcani.
di Paolo Tegoni